Fabre (44) | | voir Forgeron. |
Fabricant à Métier | | Fabricant de métier à tisser. |
Fabricant d'Amadou (184) | | Producteur d'amadou : substance extrêmement inflammable utilisée pour allumer le feu et issue d'un champignon sylvestre, découpée, martelée, bouillie dans une solution de nitrate de potasse, séchée puis parfois frottée avec de la poudre à canon, voir aussi Amadoueur. |
Fabricant de Blanc (111) | | Vigneron, viticulteur. |
Fabricant de Canons | | Fabricant de canons ... de fusils. |
Fabricant de Cerceaux | | voir Cerclier. |
Fabricant de Crème de Tartre (174) | | voir Tartrier. |
Fabricant de Jarasses (245) | | Fabricant de charrettes. |
Fabricant de Fidés (12) | | Vermicelier en Savoie. |
Fabricant de Moules à Boutons (133) | | Artisan fabricant de pièces de bois en forme de boutons servant de bases que les Passementiers ou les Orfèvres décorent de fils ou de matières dorés. |
Fabricant de Neige (278) | | Fabricant de dentelle; la neige est une dentelle bas de gamme. Voir Dentellière. |
Fabricant de Pannes | | Tuilier, de panne=tuile; pannerie=tuilerie. |
Fabricant de Peaux Bronzées (388) | | Corroyeur, Peaussier ou Chamoiseur traitant les peaux de chèvre ou de mouton pour en faire une sorte de cuir ayant une surface granulée et veloutée noire, appelée peau bronzée, servant à faire des souliers et des gants principalement de deuil. |
Fabricant de Pignols | | En Bretagne, fabricant de girouettes destinées à effrayer les oiseaux |
Fabricant de Ros | | voir Rosellier. |
Fabricant de Rouge | | Fabricant de rouge à lèvres, fard à joues et autres produits de maquillage. |
Fabricant de Tarares (390) | | Fabricant de machines à vanner appelées tarares. |
Fabricant en Frot | | Tisserand de frot, étoffe grossière de laine employée entre autres pour la confection des frocs monacaux; voir Froctier. |
Fabriceur | | voir Procureur de fabrique. |
Fabricien | | voir Procureur de fabrique. |
Fabricier | | voir Procureur de fabrique. |
Fabriqueur | | voir Procureur de fabrique. |
Fabrisseur | | voir Procureur de fabrique. |
Façonneur | | Peignier qui, après le Rogneur, amincit la forme du peigne du coté où seront les dents. |
Façonnier de Lattes | | Lattier travaillant à façon sur un chantier de construction. |
Facteur | | Celui qui, dans le commerce, est chargé de quelque négoce pour le compte d'un autre. |
Facteur (44) | | voir Accordeur. |
Facteur d'orgues | | Artisan construisant et réparant les orgues à tuyaux des églises. |
Facteur de bois | | Personne chargée de l'achat, le transport et la vente des coupes de bois effectuées par des Bucherons. |
Facteur de clous | | Intermédiaire entre le grossiste et le Cloutier auquel il fournit matières premières et débouchés. |
Facteur de fabrique | | Représentant de commerce, commercial. |
Facteur de grains | | Négociant en grains, voir Facteur. |
Facteur Numéraire | | Facteur débutant suppléant aux absences des facteurs titulaires. |
Facteur Tubiste | | Au temps de la poste pneumatique, facteur chargé d'assurer les correspondances des curseurs (boitiers cylindriques contenant les courriers). |
Facturier (189) | | voir Tisserand. |
Fagoteur (74) | | Fagottier. |
Fagottier (8) | | Ouvrier faisant des fagots. |
Faïencier | | Potier travaillant dans une faïencerie, voir Fayancier. |
Faiseur d'AubalesteFaiseur d'aubaleste | | Fabricant d'arbalète. |
Faiseur d'Avant-Clous (197) | | Fabricant de vrilles et d'instruments de perçage utilisés dans la tonnellerie; l'avant-clou est une petite vrille utilisée pour percer le bois sans le faire éclater avant d'y mettre les clous. |
Faiseur d'Eau | | A la cour du roi, Domestique chargée de confectionner les boissons. |
Faiseur d'Escardes (16) | | voir Escardeur. |
Faiseur d'Espagnolette (333) | | Toilier fabriquant de droguet ou de ratine produit plus particulierement à Rouen, Beauvais, Rheims et Châlon et utilisé pour les doublures ou les pièces d'habillement. La laine provenait d'Espagne ou des plus fines production du royaume de France |
Faiseur d'Estame de Soye | | voir Étaminier. |
Faiseur d'Esteufs | | voir Faiseur d'estoeufs. |
Faiseur d'Estoeuf | | Fabricant d'estoeufs : balles utilisées dans le jeu de paume. |
Faiseur d'Instruments | | Fabricant d'instruments de musique. |
Faiseur d'Instruments de Mathématiques | | Fabricant d'arbalestrilles (bâton de Jacob), compas, graphomètres, cadrans, astrolabes, cosmolabes, globes, horoscopes, mésolabes, nocturlabes, porte-crayon, renards (tables de Loch), sextants, théodolites, tire-ligne, etc... |
Faiseur de Bas | | Fabricant de bas de soie. |
Faiseur de Bois à Galoches (300) | | Personne récoltant et fournissant les bois utilisés par les Galochers. |
Faiseur de Burat (197) | | Tisserand de burat. Le burat est une étoffe de laine bon marché de qualité moindre que la bure. |
Faiseur de Cadrans | | voir Cadranier Gnomoniste. |
Faiseur de Cercles (183) | | voir Cerclier. |
Faiseur de Cordes à Boyaux | | voir Boyautier. |
Faiseur de Dents (228) | | voir Faiseur de peignes. |
Faiseur de Faillard (256) | | En Saintonge, personne fabriquant
des manches de fourches en hêtre. |
Faiseur de Galons | | Tisserand spécialisé dans la fabrication de galons pour les militaires. |
Faiseur de Licts | | Fabricant de couvertures, édredons, ciels de lits et tous objets utilisés pour garnir le couchage. |
Faiseur de Moules à Boutons (133) | | voir Fabricant de moules à boutons. |
Faiseur de Padoux (245) | | Fabriquant de padou : ruban fait moitié de fil grossier moitié de soie. Voir aussi Rubanier. |
Faiseur de Paisseaux (5) | | Fabricant de pieux (échalas) pour supporter les ceps de vigne. |
Faiseur de Peignes | | Fabricant de peigne pour métier à tisser. |
Faiseur de Rouleaux (141) | | Fabricant de ruban de fil de différentes largeurs stockés en rouleaux. |
Faiseur de Tour de Geai (164) | | Personne dont le métier ambulant consistait à montrer le spectacle de dressage d'un geai apprivoisé qui répétait à la manière d'un mainate ou d'un perroquet les mots simples que l'on lui enseignait. |
Faiseur de Vaisseaux Vissoire (185) | | Dans les régions vinicoles, probablement Tonnelier fabricant de pressoirs à vis. |
Faiseuse d'Aumônières Sarrazinoises | | Fabricante d'aumônières : sorte de bourses portées à la ceinture et dont on destinait le contenu aux aumônes. |
Faiseuse de Modes | | voir Couturière. |
Feseresse de Chapeaux d'Orfroi | | Fabricante de chapeaux de tissus cousus d'or. |
Falot | | Porteur de lanterne numérotée la nuit pour éclairer les rues des villes et accompagner les passants à leur demeure. |
Fanal | | voir Falot. |
Faneur | | Ouvrier agricole chargé de retourner l'herbe coupée pour la faire sécher. |
Fannelier (46) (47) | | Probablement marchand de foin, voir aussi Faneur. |
Fargier | | voir Forgeron. |
Farinier | | Marchand qui vend de la farine, parfois aussi Meunier. |
Fassari | | Dans la mine de sel d'Arc-et-Senans, ouvrier faisant des pains de sel. |
Fauconnier | | Eleveur, dresseur et marchand de faucons. |
Faucheur | | Ouvrier agricole dont le travail consistait à couper (faucher) les blés ou l'avoine avec une faux. |
Faudeur | | Dans une fabrique, ouvrier chargé de plier les étoffes dans le sens de la longueur. |
Fauldeur (240) | | En Belgique, Charbonnier, la meule de bois à consummer étant appelée "faulde". |
Faure (139) | | voir Forgeron. |
Faux Saunier | | Personne qui trafique du sel défendu, voir Saunier. |
Fayancier | | Marchand de faïence. |
Féburier | | Artisan travaillant les métaux, voir Orfèvre, Serrurier, Maréchal, etc... |
Féculier (213) | | Producteur d'amidon (fécule), souvent à partir de la pomme de terre. |
Feinier | | Marchand de foin. |
Femme de Chambre | | voir Valet de Chambre. |
Femme de Ménage | | Employée de maison chargée du ménage : propreté du logement, des meubles et ustensiles divers. |
Femme Juré (219) | | voir Sage-Femme. |
Fendeur | | Ouvrier tailleur d'ardoises. |
Fendeur d'Échalas (124) | | Fabricant de piquets en bois destinés à soutenir les vignes. |
Fendeur de Lattes | | voir Lattier. |
Fendeur de merrains | | voir Mairandier. |
Fendeur Lattier | | voir Lattier. |
Féodiste | | Juriste spécialiste du droit féodal. |
Fenêtrier | | Fabricant de fenêtres |
Ferblantier (8) | | Fabricant d'outils et ustensiles, souvent ménagers tels que casseroles, bassines, assiettes, lanternes par exemple, en fer recouvert d'une fine couche d'étain, (fer blanc). |
Ferblanquier (12) | | voir Ferblantier |
Fermailler | | Fabricant d'anneaux et de fermoirs en laiton pour les livres ainsi que colliers er de grelots. |
Fermier | | Personne qui payait une somme à un propriétaire pour en exploiter son bien ou sa charge. |
Fermier Général | | Sous l'ancien régime, personne qui moyennant un bail payé à l'état, est chargé de percevoir les impôts tels que gabelle, octrois, traites, tabac, etc...; par extension parfois, simple employé de la Ferme Générale. |
Ferrailleur | | Marchand de ferraille et d'ustensiles en fer usagés. |
Ferrandinier | | Ouvrier en ferrandine : étoffe dont la chaîne est de soie et la trame de laine ou de coton et dont on fait les habits. |
Ferratier (12) | | Récupérateur de vieux objets en fer. |
Ferreur | | Personne chargée de mettre des plombs sur les marchandises soumises à des droits, voir Marqueur et Plombeur. |
Ferreur d'Aiguillettes | | Ouvrier qui ferre les cordes ou les lacets à chaque bout. |
Ferreur d'Esguillettes | | voir Ferreur d'Aiguillettes. |
Ferreur de Chanvre (170) | | Voir Filetoupier. |
Ferrier | | Ouvrier en fer (c.à.d. travaillant le fer). |
Ferreur de Formes (325) | | Ouvrier Cordonnier chargé de clouer (ferrer) les semelles à l'empeigne de la chaussure à l'aide de petites pointes en laiton. |
Ferron | | Marchand de fer en barres. |
Ferronnier | | Marchand d'ouvrages en fer. |
Ferrotier | | Compagnon Verrier dans les verreries en plats. |
Ferteur | | Voir Peigneur. |
Fesseresse d'aumonière sarrazinoise | | Fabricante de bourses ou sacs richement ornés. |
Feudiste | | voir Féodiste. |
Feuillardier | | Fabricant d'échalas ou de "carrassons" (piquets pour les vignes) ainsi que de lattes et cercles pour tonneaux. |
Feuilletier | | voir Cartier. |
Feuillagiste (298) | | Personne qui fabrique des fleurs et feuillages artificiels. |
Feutier | | Dans les sanctuaires, Sacristain chargé de de l'alimentation et de l'entretien des feux des cierges. |
Feutrier | | Ouvrier qui prépare les échantillons de laine mélangées et feutrées qui servent à juger des proportions à utiliser dans les étoffes qu'on désire fabriquer. |
Fèvre maréchal | | Maréchal forgeron, voir Forgeron et Maréchal. |
Fidelier (227) | | En Provence, fabricant de pâtes et de vermicelles. |
Fifre (293) | | Dans la marine, musicien joueur de fifre attaché au service d'un officier tel qu'un amiral. |
Figuriniste | | voir Figuriste. |
Figuriste (128) | | fabricant et marchand d'objets moulés en plâtre tels que figurines d'animaux, copies d'antiques, statues d'art sacré,bustes de personnalités etc... Les figuristes étaient originaires de Coreglia Antelminelli en Toscane (Italie). |
Filandier | | voir Fileuse de Lin. |
Filassier | | Ouvrier broyant les tiges de lins pour en séparer l'écorce et les transformer en filasse. Voir Poupelier. |
Filassière | | Ouvrière peignant la filasse avec un séran de manière à la rendre apte à être filée. |
Filateur | | Personne qui carde, peigne et file le coton. |
Filatier | | Nom qu'on donne à Amiens à ceux qui s'occupent du commerce des fils employés dans la sayetterie. |
Filatrice | | Femme employée à tirer la soie de dessus les cocons. |
Fileresse de soie à grands et petits fuseaux | | Ouvrière fileuse dévidant et filant la soie, nommée ainsi suivant la taille du fuseau employé. |
Filetier | | Fabricant de filets de pêche, voir Laceur et Mailleur. |
Filetoupier | | Personne battant le chanvre pour en tirer la graine. |
Fileur | | voir Fileuse de Lin. |
Fileur | | Personne travaillant dans une corderie (royale) et qui alimente la corde en chanvre tout en assurant sa régularité et sa tension pendant que le tourneur la tourne à l'autre extémité. |
Fileur d'or | | Ouvrier qui couche sur de la soie le fil d'or applati par le Guimpier ou le Tireur d'or. |
Fileuse de Lin | | Femme travaillant les filasses de lin avec un rouet de manière à en produire des fils qui sont ensuite mis en pelote. |
Fille de Confiance (40) | | Gouvernante, servante attitrée. Aussi nommée Dame de Confiance ou Demoiselle de Confiance. |
Fille de Friture | | Dans les conserveries de poisson, ouvrière chargée de l'opération de friture pendant laquelle les poissons sont plongés dans de l'huile bouillante pour asurer leur conservation. |
Fille de Peine (365) | | voir Domestique. |
Fille de Quartier (240) | | En Belgique, Femme de Ménage employée, parfois à la journée, dans une maison, une demeure bourgeoise ou un château. Le quartier est un appartement. |
Fille de Salle | | Femme de ménage et aide-soignante d'un hôpital. |
Fille soumise (50) | | Prostituée. |
Filoire | | Voir Fileur. |
Filosophe (176) | | voir Philosophe. |
Filosselier (13) | | Ouvrier fabricant la filoselle, soie irrégulière aussi appelée fleuret ou bourre de soie. |
Filotier | | voir Filetier. |
Filtoupier | | voir Filetoupier. |
Flaconnier | | Fabricant de flacons en verre ou en métal, généralement pour l'orfèvrerie ou la parfumerie. |
Flanellier | | Tisserand de flanelle : étoffe légère de laine. |
Flétayeur | | Passeur de bac, la flette étant le nom de son bateau. |
Fletteur | | Ouvrier verrier qui égalise les bords d'un verre à la bande abrasive. |
Fleuriste | | Ouvrier réalisant des fleurs et des compositions florales en papier et en tissus. |
Flotteur | | Personne dirigeant les convois de troncs d'arbres flottant sur les rivières pour les conduire aux papeteries ou aux scieries. |
Fluqueur | | Dans l'Amiénois, manutentionnaire chargeant et déchargeant les voitures et chariots de marchandises. |
Fondeur | | Fabricant d'objet religieux (croix, ciboires, clochettes, chandeliers) en cuivre ou laiton mais aussi sceaux, anneaux, boucles, etc... La pièce manufacturée était fabriquée avec du métal en fusion injecté dans des moules de sable. Voir Molleur. |
Fondeur | | Dans une aciérie, ouvrier qui surveille le haut-fourneau, dirige les coulées, fait le creuset et coule la gueuse. |
Fondeur de Cloches | | Fabricant de cloches. A ce sujet, ne pas manquer de visiter la fabrique située à Villedieu les Poêles. |
Fondeur de Cuillères (173) | | Fabricant de couverts ambulant, voir Rétameur. |
Fondeur de Suif | | Fondeur de graisses animales utilisées pour faire des chandelles et des savons. |
Fondeur en Caractères | | Fabricant de caractères d'imprimerie. |
Fondeur en Sable | | voir Fondeur. |
Fontainier | | Fabricant et marchand de fontaine. Personne chargée de leur entretien. Il tenait aussi parfois le rôle de paysagiste. |
Forçat | | Criminel comdamné par la justice à servir aux galères, puis plus tard à la déportation, voir Galérien et Bagnard. |
Forcetier | | Fabricant de gros outils en fer et en particulier de forces ou ciseaux utilisés par les Tondeurs de Draps. |
Foreur (275) | | Ouvrier qui, dans une forerie, est chargé du forage des canons issus de la fonderie. La méthode employée pour actionner le forêt peut être animale (chevaux), hydraulique ou à vapeur. |
Foreur de Bateaux (323) | | Ouvrier charpentier de marine chargé de percer, avec une tarière ou une chignole, les trous destinés à recevoir les chevilles et les gournables nécessaires à l'assemblage des carènes et coques de navire. |
Forgeron | | Artisan travaillant les métaux et en particulier le fer à chaud avec une forge, une enclume et un marteau. |
Forgeur de fiches (120) | | Au XVIII° siècle, dans la Loire, fabricant de charnières de fenêtres, de portes... |
Formaire | | Ouvrier faisant les formes utilisées pour la fabrication du papier en filigrane. |
Formier | | Artisan préparant les formes en bois sur lesquelles les Apprêteuses façonnent les chapeaux. |
Formier | | Artisan préparant les formes, des embauchoirs et des bouisses, formes pour cambrer les semelles, pour les cordonniers. |
Forneleur (182) | | Ouvrier d'un four à chaux. |
Forneleux (182) | | Variante wallonne de Forneleur |
Fort des halles (34) | | Manutentionnaire aux halles de Paris. Les forts des halles avaient non seulement la responsabilité totale des marchandises entre l'arrivée aux halles et leur départ mais aussi des tâches de comptabilité, d'encaissement, de facturation, de perception de droits et taxes, de préparation et de mise en avant des marchandises, de contrôle de qualité, de répression des fraudes... |
Fossier (225) | | Fossoyeur. |
Fou | | voir Fou du Roi. |
Fou du Roi | | Bouffon attitré de la cour des Rois de France de Charles V jusqu'à Louis XIV qui supprima cette charge ridicule |
Fouacier (23) | | Marchand et/ou fabricant de fouaces, sorte de pain (plutôt un gâteau à la pâte très serrée, de longue conservation, en forme d'étoile à six cornes) cuit sous la cendre, parfois "farci" de rillettes ou autres "friandises". |
Fouassier | | voir Fouacier. |
Foudrier | | Tonnelier spécialiste de la fabrication des cuves et des foudres (grand tonneaux). |
Foudroyeur (97) | | Mineur chargé de retirer les étançons à l'arrière du front de taille . |
Fougeur de rôtisses | | voir Journalier. |
Fouleur | | Hongroyeur qui étend les peaux dans les cuves, où elles subissent un traitement, en les foulant afin de les ranger. |
Foulon | | Artisan qui fait passer les draps (les foule) dans des cylindres métalliques pour les comprimer et les rendre plus serrés. |
Foulonnier | | voir Foulon. |
Fourabannier (285) | | Dans la Manche, Fournier. |
Fourbeur | | voir Fourbisseur. |
Fourbisseur | | Armurier en armes blanches : artisan qui garnit, monte et vend toutes sortes de sabres et d'épées. |
Fourbisseur d'Auberjons | | voir Fourbisseur d'Haubergeons. |
Fourbisseur d'Haubergeons | | Armurier spécialisé dans la fabrication de cottes de mailles sans manches et sans coiffe appelées haubergeons. |
Fourbisseur d'épée | | voir Fourbisseur. |
Fourbisseur de harnais | | voir Bourrelier. |
Fourboutier (100) | | Maraîcher, marchand de légumes. |
Fourgonnier (382) | | Boulanger chargé du four et de la cuisson des pains et maniant pour ce faire un fourgon, sorte de raclette en fer servant à remuer les braises. |
Fourgonnier | | Cocher conducteur d'un fourgon, voiture couverte utilisée pour le transport des marchandises. |
Fourrelier | | Fabricant de fourreaux, voir Gaînier. |
Fournier | | Propriétaire ou gérant d'un four chargé de cuire la pâte déjà pétrie qu'on lui apporte pour faire le pain. Plus généralement, Boulanger. |
Fournier | | Fermier d'un four banal. |
Fournier | | Constructeur et réparateur de fours à pains. |
Fourreur | | voir Fourreux. |
Fourreux | | Marchand de fourrures. |
Fourrier (12) (44) | | Militaire chargé du ravitaillement ou du logement de la troupe. |
Franc-carteur | | voir Cartier. |
Fraisier | | Boucher, probablement Tripier. |
Fraizier | | voir Fraisier. |
Franchisseur (101) | | voir Affranchisseur de bétail. |
Franger | | voir Frangeur. |
Frangeur | | Ouvrier fabricant les bandes de tissus d'où pendent des filets et qui servent à orner robes, meubles, parements d'églises et autres tissus.. |
Frangier | | voir Frangeur. |
Frappeur (150) | | Ouvrier forgeron martelant la pièce à forger au sortir de la forge avec une masse ou un marteau tandis qu'un autre ouvrier la maintient à l'aide de pinces. Le frappeur doit tenir un certain rythme pour que l'autre ouvrier ait le temps de déplacer la pièce sur l'enclume et la disposer de manière à ce que la frappe soit la plus efficace et la plus précise afin de donner la forme voulue ou finale. |
Freineur | | Mineur préposé à la manœuvre des freins des berlines ou wagonnets sur les plans inclinés. |
Frémailler | | Fabricant de fermaux (fermail), c'est à dire de fermoirs tels que crochets, broches, agraphes,... utilisés pour la fermeture des vêtements. |
Frepier | | voir Fripier. |
Freppier | | voir Fripier. |
Fresquiste | | Peintre de fresques. |
Fretteur | | Personne charger de séparer les fibres de chanvre du bois (teiller) pour en fabriquer des filasses destinées aux cordages, voir aussi Espadeur. |
Frétier (3) | | Tailleur de lattes de chataignier destinée à la fabrication des barriques. |
Frestier | | voir Frétier. |
Fripier (12) | | Marchand vendant des vêtement d'occasion après les avoir remis en état; il lui était interdit de revendre des habits ayant appartenus à des noyés, des victimes d'un meurtre, des lépreux et probablement aussi des pestiférés ! voir Revendeuse à la toilette |
Friteur | | Personne tenant une friturerie : stand où l'on vend du poisson frit et des pommes de terre, en anglais : "fish and chips". |
Friteuse | | Ouvrière dans une conserverie de poissons. |
Fritier | | voir Friturier. |
Friturier | | Vendeur de poisson frit. |
Frocquetier | | voir Froctier |
Froctier (93) | | Dans l'Eure, fabricant de froc : étoffe de laine épaisse et grossière mais résistante. |
Fromager (25) | | Celui qui fait et/ou vend des fromages; Crémier. |
Frommager | | voir Fromager. |
Frotteur de chevaux | | Palefrenier. |
Frotteur de lunettes (144) | | Ouvrier opticien chargé d'adoucir et polir les surfaces des verres de lunettes et miroirs. |
Frotteur de miroirs (144) | | voir Frotteur de lunettes. |
Frotteur de parquets | | Cireur et nettoyeur de parquets dans les hotels particuliers. |
Frotteur de verres (177) | | voir Frotteur de lunettes. |
Fructiculteur | | Maraicher spécialisé dans les fruits. |
Fruitier | | Marchand de fruits et légumes, voire beurre et fromage mais aussi chandelles et bougies. |
Fuiselier | | voir Fuselier. |
Fumiste (17) | | Artisan qui installe et/ou répare les cheminées et appareils de chauffage. |
Fuselier | | Faiseur de fuseaux en bois de houx et de quenouilles. |
Fusetier | | voir Fuselier. |
Fustier (61) | | Au Moyen-Âge, personne travaillant le bois tels que Charpentier, Tonnelier, Tourneur, Menuisier, etc... |
Futaillier | | voir Tonnelier. |
Futainier | | Fabricant ou marchand de futaine : étoffe de fil et de coton. |
Fûtier (61) | | voir Fustier. |