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MétiersImageDescription / Définition
Rabilleur de meules (19) voir Rhabilleur de meules.
Raboteur Ouvrier Menuisier ou Ébéniste spécialisé dans le maniement du rabot.
Rabouin Gitan, en Saintonge.
Racaillon En Lorraine, Couvreur.
Rachaneuse (97) Femme qui ramasse le charbon au terril
Racheur (97) Mineur qui élargit les galeries trop étroites
Racheveur Artisan qui donne la dernière touche à un objet ouvragé de fonderie, poterie, etc...
Racol Enrôleur pour l'armée ou la marine.
Raccommodeur Mineur chargé du remplacement des bois dégradés dans les galeries.
RaccommodeurclignotantRéparateur de vêtements, ustensiles en bois ou en verre, vaisselle en faïence, objets de vannerie, etc ...
Raccommodeur de coucousclignotantRéparateur de coucous et d'horloges itinérant
Raccommodeux (190) voir Galibot.
Raccoutreur de SouliersclignotantCordonnier réparateur de souliers;
Raccoutreuse (44) Raccomodeuse réparant à l'aiguille les défauts des articles de bonneterie.
Radelier voir Flotteur.
RadeurclignotantPersonne qui à l'aide d'une radoire ou racloire était chargée de racler les mesures de sel ou de grains à ras quand elle étaient pleines.
Raffilierclignotantvoir Raflier.
Raffineur Ouvrier raffinant le salpêtre : le rendant plus fin et/ou plus pur.
Raffineur Ouvrier qui, dans les verreries, réchauffe le four avec force lorsque le verre se gâte pendant le travail.
Raffineur Ouvrier raffinant le sucre.
RaflierclignotantHottier dans la région de Liège et dont la hotte était appelée "rafle".
Rafournier (44) Dans le Dauphiné, Chaufournier travaillant à un rafour, four creusé à même le sol calcaire.
Ramasseur de Crottes Personne qui ramasse les déjections canines qui sont ensuite utilisées pour faire le confit (c'est ainsi que ça s'appelle !) dans lequel on met à macérer les peaux de chevreaux utilisés pour la fabrication des gants de soirée; voir Trieur de Crottes.
Ramendeur Personne qui raccommode (ramende) les filets de pêche.
Ramonet (50) En Languedoc, ouvrier agricole qui a la charge de l'entretien et de la nourriture du cheval et qui le conduit lors des travaux agricoles.
Ramoneur Personne, souvent un enfant, qui nettoie les conduits de cheminée de la suie qui les encrasse.
Rancheur voir Raucheur.
Rapetasseur voir Savetier.
Râpeur de Tabac Dans une manufacture de tabac, ouvrier chargé de mettre le tabac en poudre à l'aide d'une râpe.
Rapporteur du Point d'Honneur voir Conseiller-Rapporteur du Point d'Honneur.
Raquettier Fabricant de raquettes pour le jeu de paume.
raquinaudeuxclignotantChaudronnier ambulant.
Rataconneur voir Savetier.
RattacheurclignotantOuvrier d'une filature chargé de rattacher les mèches ou les fils cassés.
Raucheur Mineur chargé de la remise en section des galeries resserrées par la pression des terrains.
Ravaleur Maçon travaillant au crépissage des murs d'un édifice.
Ravaleur Tailleur de pavés en pierre.
RavaudeuseclignotantRaccommodeuse de bas et de mauvais habits.
Ravoyeur (64) Pêcheur, probablement avec un filet appelé ravoir tendu entre les deux rives, à l'estuaire d'un fleuve.
Razetier (315) Serger en Provence au XVIII° siècle.
Rebatteuse Ouvrière qui, dans une briqueterie, est chargée de rebattre (ébarder) les carreaux de terre cuite sur un banc ou chevalet.
Rebouteux Personne connue pour ses dons de guérison et qui tient office de soigneur ou de médecin sans en avoir ni l'instruction ni les diplômes.
Récameur Brodeur.
Recarreleur voir Carreleur
Receveur Officier chargé de percevoir les impôts et les redevances.
Receveur à sel Officier chargé de percevoir les impôts indirects sur le sel : la gabelle.
Receveur d'Épices Dans un Tribunal, personne chargée de percevoir la taxe due pour les minutes à l'issue d'un procès par écrit.
Receveur de l'octroiclignotantPersonne chargé de percevoir des taxes à l'entrée des villes.
Receveur de manufacture Employé de la manufacture chargée de collecter les paiements des clients.
Receveur des aides Officier chargé de percevoir les subsides établis sur le vin et autres boissons pour aider à soutenir les dépenses de l'état.
Receveur des gabelles Personne chargée d'assister à la charge, décharge et mise en place des sels dans les greniers et pendant les distributions.
Receveur des Deniers Royaux Personne chargée de collecter la taille et la transmettre aux receveurs généraux.
Receveur des Droits de l'Argue (282) Personne qui percevait les taxes prélevées lors du tréfilage de l'or et de l'argent, l'argue étant la machine avec laquelle on tirait le fil de métal.
Recommandaresse Personne tenant un bureau où elle proposait des nourrices aux parents et se chargeait ensuite de l'envoi du nourrisson chez la nourrice. Elle proposait aussi des servantes.
Recor A partir du XVII° siècle, sorte d'officier public qui assistaient les huissiers lors de la signature des actes et qui, au XVIII° siècle, pouvait procéder lui-même à l'arrestation de tout débiteur sans sommation écrite préalable.
Record voir Recor.
RecouvreurclignotantCouvreur.
Recteur d'écoleclignotantEnseignant ayant passé un contrat avec les habitants d'un village.
Recuiseur Dans un atelier de monnaie, ouvrier qui recuit les flancs ou disques de métal destinés à faire les pièces pour les rendre plus malléables avant la taille et la frappe.
Recuiton (202) voir Recuiseur.
Reculeur Mineur chargé du déblaiement du minerai abattu par les Haveurs.
Régentclignotantvoir Recteur d'école.
Regardeur de Larmes (42) voir Grapineur.
Reglissier Confiseur fabricant des bâtons et des boules de réglisse à partir du suc tiré des racines de l'astragale (ou réglisse) et concentré sur le feu.
Regratier Epicier, détaillant de pain, de sel, de poissons de mer, de fruits et toute denrée alimentaire de seconde main, souvent restes de restaurants ou de tables de maisons nobles ou bourgeoises.
Regrattier voir Regratier.
Relayeur Roulier.
Releveur de FerclignotantSerrurier fabriquant de grandes pièces d'ornement en tôle.
RelieurclignotantArtisan qui assemble les feuilles imprimées d'un ouvrage, fabricant de livres.
RelieurclignotantTonnelier en Franche-Comté.
Remailleuse Ouvrière qui réparait les mailles des bas et des collants des femmes quand ils étaient filés. Elles travaillaient souvent à la maison.
Remetteur voir Donneur.
Remetteuse (26) Dans la fabrication des étoffes de soie, personne chargée de passer les fils d'une chaine dans les lisses.
Remonteur de sable (90) Dans la région du Havre, personne dont le métier consistait à descendre le long des falaises sur des petits sentiers et à remonter avec un centaine de kilos de sable destiné à la construction des maisons.
RémouleurclignotantAiguiseur de couteaux et autres objets tranchants au moyen d'une meule, métier itinérant.
Rempailleur Chaisier réparateur de chaises en paille.
Remplisseur (44) Ouvrier qui peint ou colore les dessins qui ont été esquissés sur les objets en faïence, verre ou porcelaine.
Remplisseuse Dentellière dont la tâche est de remplir le fond des ornements et fleurs après leur traçage.
Renard voir Scieur de Long.
Renardier voir Scieur de Long.
Renoueur voir Rebouteux.
Rénovateur de Terrier Spécialiste du droit féodal chargé par un seigneur de recenser les terres, droits, redevances et impôts divers relevant de sa seigneurie.
Rentrayeur (44) Dans les fabriques de draps, personne chargée de coudre ou rejoindre (rentraire) 2 morceaux de drap de sorte que la couture ne paraisse pas ou de réparer les défauts ou déchirures causées par l'apprêt.
Rentreur (35) Ouvrier préparateur dans une fabrique de tissus passant le fil dans les lames, les lisses, d'un métier à tisser.
Réparateur de Cables Électriques Employé affecté à la pose et la réparation des cables en alimentation électrique des tramways et des trolleybus.
Répartiteur (162) Commissaire de l'administration chargé de calculer puis de répartir l'imposition et les taxes entre les contribuables en fonction des logements (nombre de fenêtres, pièces...) et de la superficie des terrains.
Repasseur voir Rémouleur.
Repasseur Ouvrier horloger qui fait la mise au point et met en marche les montres et horloges fabriquées par le monteur.
RepasseurclignotantPersonne qui rend les vêtements plus unis à l'aide d'un fer chaud.
Reperceur En orfèvrerie, ouvrier qui évide les parties des objets au moyen des scies et forêts très fins.
Repriseuse Naguère, femme qui raccommodait (reprisait) les bas des femmes avant l'avènement des collants.
Resarcisseuse (95) A Amiens, dans les ateliers de tissage, ouvrière qui réparait les défauts dans les pièces de velours.
Rescieur de Table voir Scieur de Long.
Résinier (32)clignotantvoir Gemmeur.
Ressayre voir Resseur.
Ressegaire voir Resseur.
Resseur voir Scieur de long.
Ressot voir Resseur.
Restapleur Mineur chargé du remblayage des galeries avec des pierres.
Restaurateur de Corps Humain voir Rebouteux.
RétameurclignotantPersonne recouvrant les outils ménagers d'une pellicule d'étain.
Rétendeur Ouvrier qui étend les étoffes sortant de la teinture ou du foulage.
Retordeur Ouvrier qui, dans une sayetterie, retord des fils avec des moulins à bras.
Revendeur Chiffonnier qui revend des marchandises telles que vêtements et autres objets divers.
Revendeuse à la toilette Personne qui porte dans les maisons des habits dont les couleurs ne sont pas encore défraichies et des bijoux qu'elle est chargée de revendre, voir Fripier.
Rhabilleur (44)clignotantOuvrier qui remet en état toute sorte d'objets tels que lunettes, montres, robinets, meules.
Rhabilleur (44) Dans le Dauphiné, Rebouteux.
Rhabilleur voir Repasseur.
Rhabilleur de meules Retailleur de meules de moulins, une meule de moulin devant être rhabillée environ tous les 10 jours et il faut 2 jours pour rhabiller la paire.
Ribayrier Sur le Rhône, Voiturier par Eau.
Rifleur (58) Dans l'est de la France, bourreau issu des métiers de la tannerie, la bourrellerie ou l'équarrissage; voir Bourreau.
Riveron (21) A Moncontour (86) au 19ème siècle : journalier ou cultivateur qui entretenait les rives de la Dive.
Riveteur Ouvrier d'un chantier naval, voir Riveur.
Riveur Ouvrier chargé de buriner les tôles et d'effectuer leur assemblage par rivetage.
Robin Gens de robe titulaire d'un office.
Robinetaire (20) Fabricant de robinets.
Rocteur (304)clignotantDans le Nord, Carrier.
Rodierclignotantvoir Charron.
Roëttier (219) Voir Roitier.
Rogneur Peignier qui découpe les formes des peignes tracées sur la corne par le Marqueur.
Roier voir Rouyer.
Roitier voir Rouisseur de chanvre.
Romanier Fabricant de balances type romaines.
Rondier Vigile, gardien.
Rondier2 Commis qui, dans une grande ville, visite et surveille (fait la ronde) des différents tisserands éparpillés et travaillant pour un même marchand.
Roquier (315) Voir Carrier.
Rosellier De Ros : peigne, voir Faiseur de peigne.
Rosetier Fabricant de ros : peigne de bois ou de fer utilisé sur les métiers et entre les dents duquel passent les fils de la chaîne.
Rosier Fabricant de peignes de machines à tisser appelés ros.
Rosieriste Jardinier créateur de nouvelles variétés de roses.
Rostier (233) voir Rosetier.
Rotier (233) voir Rosetier.
Rôtisseur Artisan ayant le privilège exclusif d'acheter la volaille aux halles et de la faire cuire.
Roucheux  Chaumier couvrant les toits de roseaux.
Roudier (7)clignotantvoir Roulier.
Rouennier Fabricant ou marchand de toile de coton de couleur peintes fabriquées principalement à Rouen.
Roüetier voir Rouisseur.
Rouier voir Rouisseur.
Rouisseur Personne isolant les fibres textiles des tiges du lin ou du chanvre en les immergeant dans l'eau.
Rouleur Docker déchargeant les tonneaux de vin des gabares et les menant au port au vin en les roulant.
Rouleur Ouvrier briquetier qui transporte dans une brouette la terre préparée.
Rouleur Ouvrier Pipier formant les pipes en terre à partir de blocs de terre bruts.
RoulierclignotantTransporteur de marchandises au moyen de chevaux et de charrettes. à comparer de nos jours au camionneur, routier, transporteur et métiers associés.
Roulier Ouvrier transportant les blocs d'ardoise sur des chariots jusqu'à l'atelier du Fendeur.
Royerclignotantvoir Charron.
Rouyer voir Rouisseur.
Rouyierclignotantvoir Royer.
Rozier voir Rosier.
RubanierclignotantMarchand ou fabricant de rubans, franges et fils de couture.
Ruchier Apiculteur.
RusquierclignotantPersonne récoltant le liège.