| Communautés | Durée de l'apprentissage (en années) |
Durée du compagnonnage (en années) |
|---|---|---|
| Drapier (6 corps) | 3 | 2 |
| Épicier (6 corps) | 3 | 3 |
| Apothicaire (6 corps) | 4 | 6 |
| Mercier (6 corps) | 3 | 3 |
| Pelletier (6 corps) | 4 | 4 |
| Bonnetier (6 corps) | 5 | 5 |
| Orfèvre (6 corps) | 8 | 2 |
| libraire | 4 | 3 |
| marchand de vin | 4 | 2 |
| aiguilletier-aleinier | 5 | 3 |
| arquebusier | 4 | 4 |
| balancier | 5 | 2 |
| batteur d'or | pas d'apprentis, seuls les fils de maîtres sont reçus | |
| boisselier | 6 | |
| boucher | 3 | 8 |
| boulanger | 3 | 3 |
| bourrelier | 6 | 4 |
| boursier colletier | 4 | 3 |
| boutonnier passementier | 5 | 4 |
| boyaudier | pas d'apprentis, seuls les fils de maîtres sont reçus | |
| brasseur | 5 | 3 |
| brossier vergetier | 5 | |
| brodeur chasublier | 6 | 3 |
| cardeur foulon | 3 | 3 |
| cartier | 4 | 3 |
| ceinturonnier | 4 | |
| chaînetier | plus d'apprentissage requis | |
| chandelier | 6 | 2 |
| charcutier | 4 | 5 |
| chapelier | 5 | 4 |
| charpentier | 6 | 6 mois |
| charron | 4 | 4 |
| chaudronnier | 6 | |
| chirurgien | 2 | 6 |
| ciseleur doreur | 5 | 5 |
| cloutier | 5 | 2 |
| coffretier malletier | 5 | 5 |
| cordier | 4 | |
| cordonnier | 4 | |
| corroyeur | 5 | |
| coutelier | 5 | 3 |
| couturière | 3 | 2 |
| couvreur | 6 | |
| crieur de vieux fer | pas d'apprentissage, 24 maîtres se complétant par élection | |
| cuisinier | 3 | |
| découpeur en étoffe | 6 | |
| distillateur | 4 | 2 |
| écrivain | pas d'apprentissage, simple expérience | pas de compagnonnage, simple expérience |
| émailleur | 5 | 5 |
| emballeur | pas d'apprentissage | maîtrise érigée en office |
| éperonnier | 4 | 5 |
| épinglier | 4 | 1 |
| éventailliste | 4 | pas de compagnonnage |
| fabricant d'étoffe d'or et d'argent | 5 | 3 |
| faiseur d'instruments de musique | 6 | |
| faïencier verrier patenôtrier | 5 | 5 |
| fèvre maréchal | 3 | |
| filassière | 6 | |
| fondeur, faiseur d'instruments de mathématiques | 5 | 3 |
| fourbisseur | 5 | 3 |
| fripier | 3 | 3 |
| fruitier | 6 | |
| gaînier fourrelier | 6 | 4 |
| gantier parfumeur | 4 | 3 |
| grainier fleuriste | 6 | 2 |
| horloger | 8 | |
| imprimeur en taille douce | 4 | 2 |
| jardinier | 4 | 2 |
| layetier | 4 | 2 |
| lapidaire | 7 | 2 |
| limonadier | pas d'apprentis, les fils de maîtres sont seuls reçus | |
| lingère | 4 | 2 | maçon | 3 à 6 | maître d'armes | 2 | pas de compagnonnage, maîtrise d'après expérience | maître à danser | 4 | 2 | marbrier, pas de réelle communauté mais une association de fait | mégissier | 6 | menuisier | 6 | 3 | miroitier | 5 | pas de compagnonnage | nattier | 3 | oiseleur | 3 | 3 | papetier colleur | 4 | 2 | parcheminier | 4 | 3 | pâtissier | 5 | paumier raquettier | 3 | 3 | paveur | 3 | pas de compagnonnage | peignier tabletier | 3 | 2 | peaussier | 5 | 2 | perruquier barbier | 4 | peintre sculpteur | 5 | 4 | plombier | 4 | 2 | plumassier panacher | 6 | 4 | potier d'étain | 6 | 3 | potier de terre | 6 | relieur doreur | 5 | 3 | rôtisseur | 4 | 6 | rubanier tissutier | 4 | 4 | savetier | 3 | 4 | sellier | 6 | 4 | serrurier | 5 | 5 | taillandier | 5 | tailleur | 3 | 3 | tailleur graveur sur métaux | 6 | 2 | tanneur | pas d'apprentis, les fils de maîtres sont seuls reçus | tapissier | 6 | 3 | teinturier en grand teint et teinturier petit teint | 4 | 3 | teinturier en soie et laine | 4 | 2 | tireur et fileur d'or | 5 | 5 | tisserand | 4 | 4 | tondeur de draps | 3 | tonnelier | 5 | tourneur | 4 | 3 | vannier quincaillier | 3 | vinaigrier | 4 | 2 | vitrier | 4 | 6 |